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鰯の味噌煮缶で簡単和風グラタン
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鰯の味噌煮丸ごと使ったとっても簡単な和風グラタンです
長芋とお豆腐でふわふわな味噌味でご飯にもお酒のアテにも良く合います
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    材料

    2人分

    鰯味噌煮缶
    1缶
    長芋
    15cm
    茹でたブロッコリー
    8〜10房
    絹ごし豆腐(小さなパック1/2個)
    80g
    麺つゆ3倍濃縮
    大さじ1
    ピザ用チーズ
    お好きな量
    お好みで唐辛子や七味
    適量
    作り方
    1. 1
      長芋は2/3は擦り下ろし、1/3はいちょう切りにする
    2. 2
      擦り下ろした長芋に手で潰したお豆腐と味噌煮のタレ、麺つゆを加えてよくまぜる
    3. 3
      耐熱皿に食べ易い大きさにした鰯とブロッコリーを入れて、上に2をかけ、チーズを好きなだけのせる
    4. 4
      トースターで10分前後、チーズに焼き色がつくぐらい焼く お好みで唐辛子や七味をかけていただきます。
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #ほっこりあったか
    #ズボラごはん
    #鰯缶
    #グラタン
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