Name: さけ水煮缶のスコップクリームコロッケ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さけ水煮 食塩不使用; 牛乳; 玉ねぎ; パセリ; 小麦粉; パン粉; コンソメ（顆粒）; こしょう; バター（有塩）; サラダ油

公式

さけ水煮缶のスコップクリームコロッケ

栄養いいねiine!!レシピ

たんぱく質

DHA・EPA

手間のかかるクリームコロッケが、フライパンひとつで15分以内で作れます。

エネルギー358kcal

たんぱく質13.5g

脂質21.5g

炭水化物27.2g

ナトリウム487mg

食塩相当量1.3g

DHA225mg

EPA236mg

カルシウム209mg

カリウム400mg

リン259mg

※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。

1

玉ねぎとパセリはそれぞれみじん切りにする。
2

フライパンにパン粉とサラダ油を入れて混ぜ、強めの中火で炒める。パン粉が色づき始めたら弱めの中火～中火で全体がきつね色になるまで炒めてフライパンから取り出す。
3

フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、中火にかけてバター（有塩）を入れる。バター（有塩）が溶けたら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加えながらヘラでダマにならないように混ぜる。
4

コンソメ（顆粒）、こしょう、『さけ水煮食塩不使用』を缶汁ごと加え、さけの身をほぐしながら混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。
5

グラタン皿によそい、2.のパン粉をのせてパセリを散らす。