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鮭フレーク入りジャガイモのガレット　青のりバター醤油味
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ジャガイモと鮭フレークで簡単おしゃれな一品を作りました。子どもにも大人気です。
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    材料

    2人分

    鮭フレーク
    25g（1/2缶）
    ジャガイモ　
    350g
    バター
    10g
    青のり
    大さじ１
    片栗粉
    大さじ２（同量の米粉でもOK）
    醤油
    大さじ1/2
    仕上げ用バター
    10g
    作り方
    1. 1
      ジャガイモは細く切っておく。
    2. 2
      ボウルに、ジャガイモ・青のり・片栗粉・醤油を入れ混ぜる。
    3. 3
      熱したフライパンにバターを入れ、ジャガイモの半量を広げて入れる。
    4. 4
      その上から鮭フレークをまんべんなく広げる。
    5. 5
      残りのジャガイモで鮭フレークを覆い、フライ返しなどでぎゅっと押し付ける。
    6. 6
      蓋をして焼く。周りが半透明になったらひっくり返して、押し付けて焼く。
    7. 7
      最後に、仕上げ用バターを鍋肌に入れてバターを生地にまとわせる。
    #簡単
    #手軽
    #困ったときのあと1品
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
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