みんなのレシピ
鮭フレーク入りジャガイモのガレット 青のりバター醤油味
ジャガイモと鮭フレークで簡単おしゃれな一品を作りました。子どもにも大人気です。
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むく珍味や内臓モノを美味しく食べられるようになりたい。
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真鱈の子魚肉ソーセージで育ちました。 カレーにはいつも魚肉が入っていました。 安くて美味しい魚肉ソーセージが大好き。
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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ミック皆さんと色々話せたらうれしいですね。勉強になります。宜しくお願いします。
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わくわくアジア好き！食べるの大好き！
材料
（2人分）
- 鮭フレーク
- 25g（1/2缶）
- ジャガイモ
- 350g
- バター
- 10g
- 青のり
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２（同量の米粉でもOK）
- 醤油
- 大さじ1/2
- 仕上げ用バター
- 10g
作り方
- 1
ジャガイモは細く切っておく。
- 2
ボウルに、ジャガイモ・青のり・片栗粉・醤油を入れ混ぜる。
- 3
熱したフライパンにバターを入れ、ジャガイモの半量を広げて入れる。
- 4
その上から鮭フレークをまんべんなく広げる。
- 5
残りのジャガイモで鮭フレークを覆い、フライ返しなどでぎゅっと押し付ける。
- 6
蓋をして焼く。周りが半透明になったらひっくり返して、押し付けて焼く。
- 7
最後に、仕上げ用バターを鍋肌に入れてバターを生地にまとわせる。
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