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【さっぱり簡単！】シソ香るサバ缶、おろし梅と旬野菜の彩りそうめん
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梅雨でなんとな〜く食欲も、料理をする元気が無い時に！茹で時間１分のそうめんレシピ、おすすめです！足りない栄養をサバ缶に、彩り野菜を和えて、のどごし爽やか栄養満点のお手軽メニューの完成です♪
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    材料

    1人分

    月花さば水煮
    1/4
    そうめん
    1束
    梅
    １個
    大葉
    １枚
    大根おろし
    20g
    オクラ
    3本
    プチトマト
    １個
    胡麻
    少々
    鰹節
    少々
    麺つゆ
    適量
    作り方
    1. 1
      そうめんを茹で、冷水にとりザルで水を切る。
    2. 2
      オクラは茹でて、1本は小口切り。2本は付け合せ用に。
    3. 3
      プチトマトは、カットしておく。
    4. 4
      大根をおろす。
    5. 5
      梅はみじん切りにする。
    6. 6
      シソは千切りにする。
    7. 7
      1のそうめんにオクラ、梅、麺つゆ大2を入れてあえる。
    8. 8
      7のそうめんを皿に盛り、大葉、サバ、大根おろしの順にのせ、麺つゆ大1をかける。
    9. 9
      付け合せのオクラとトマトを置き、完成！
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    yoco_san.2
    2021/05/29
    トッピングは、キムチや万能ネギ納豆などお好みで！サバ缶を入れることで、見た目も栄養も味もグレートアップします！ポン酢をかけても美味しく頂けます♪
    2 返信する
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