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糖質0カニクリームパスタもどき
そうめんカボチャを仕入れたので、パスタの代わりでカニ缶で贅沢な豆乳のヘルシーカニクリームパスタを食べてみたくて。
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材料
（2人分）
- そうめんカボチャ
- 半分くらい
- 玉ねぎ
- 1/2
- 黄パプリカ
- 1こ
- カニ缶
- 1缶
- たらこ
- 1/2腹
- ニンニクパウダー
- 少々
- 豆乳
- 200cc
- コンソメ
- 少々
- 粉チーズ
- 大さじ3
- 塩胡椒
- 少々
作り方
- 1
そうめんカボチャは端をカットし1/3にカットし水から湯がいて、爪楊枝が刺さったら、熱いので水にさらしながら皮をむいて、ほぐしておく。
- 2
フライパンにオリ–ブオイルを入れて、カットした野菜を炒め、水切りしたそうめんカボチャ、たらこカニ缶を炒め、調味料を入れ豆乳を入れ、粉チーズを入れ塩胡椒で味を整えて出来上がり。
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