休日のお昼ごはんに炊き込みご飯にしました。
ほっけ干しを使うと、炊き上がってから骨を取ったりする作業が面倒ですが、缶詰なら混ぜるだけ！
子供たちも炊きたてご飯に大興奮であっという間に完食でした。
ほんのり塩気がついてるので、味付けは醤油を少し。ほっけの焦げた風味もしっかり残っていて美味しくいただきました。