みなさん、こんにちは!ウオズミです♪
「魚祭り」の記事へのコメント、ありがとうございます!!
途中、お天気が微妙な日もありましたが、最終日は快晴大盛況でした。
みなさんから、「魚祭り」で販売していたメニューのレシピを知りたいとたくさんリクエストをいただきました!!
そこで、本日は、3メニューのレシピを紹介します
まずは、リクエストの多かった「すだちカンティーヌと七味マヨネーズ」から♪
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【材料】
・ラ・カンティーヌEX 1缶
・ナチョス(タコスチップ) 7枚
・玉ねぎ 1/6玉
・ピクルス 1本
・ゴマ 5g
・黒こしょう 2g(少々)
・塩 2g(少々)
・すだち(またはゆず) 半分
・七味 適量
・マヨネーズ 適量
【作り方】
1.下準備
・玉ねぎとピクルスは、粗みじんにする
・玉ねぎは食感が残る程度に加熱し、バットに広げて冷ましておく
2.ボウルに「ラ・カンティーヌ」(オイルは様子を見て)、1の玉ねぎとピクルス、黒こしょう、すだち(またはゆず)の絞り汁を入れて、よく混ぜる
3.ナチョスを盛り、その上に2を適量のせてゴマをかける
4.飾りにすだちを添え、マヨネーズと七味を横にトッピング♪
次に「フィッシュソーセージフライ&ディップソース」
【材料】
・1秒OPEN!おいしいおさかなソーセージ 1本
・マヨネーズ 5g
・黒こしょう 0.2g(少々)
・塩 0.2g(少々)
・サラダ油(揚油用) 適量
・パン粉 1/3カップ
・小麦粉 大さじ1
・溶き卵 1/3個
(ディップソース)好きなだけ
・明太マヨネーズ
・ガーリックパウダー
・かつおポン酢
【作り方】
1.1秒OPEN!おいしいおさかなソーセージを7等分する
2.ボウルに、1とマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜる
3.2に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせる
4.サラダ油180度で、1分加熱する
5.お好みのソースをかけて完成
最後に、「さばフィレサンド」
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【材料】
・ラ・カンティーヌ 1/2缶
・チャパタパン 1本(お好みのパンでOK)
・玉ねぎ 5g
・レモン汁 0/5g
・レタス 10g(2枚)
・黒こしょう 少々
・粒マスタード 適量
【作り方】
1.下準備
・半分に切った玉ねぎを、スライサーで薄くスライスする
・レタスはサンドしやすい大きさに、ちぎっておく
2.パンにレタス、ラ・カンティーヌのさばの半身、スライス玉ねぎ、レモン汁をかけ、パンに挟んで軽く黒こしょうを振る
3.お好みで粒マスタードを入れて出来上がり♪
「マルハニチロ商品をこんな風にも楽しめるんだ」と、みなさんに新しいおいしさをご提案できたらうれしいです
どれも手軽につくれるメニューですので、ぜひ、おためしくださいね!