こんにちは、マルハニチロ担当者のAです。

みなさんに安心してマルハニチロ商品をご利用いただくため、お客様相談室と連携し、多く寄せられるご質問にお答えする企画の第4回をお届けします。日々お問い合わせに対応している最前線のスタッフが、疑問を一つひとつ丁寧に解説します。

今回は、普段よく目にするけれど、じっくり見ると新しい発見がある「パッケージの表示」について、『DHA入りリサーラソーセージω(オメガ)』を例に、ポイントを分かりやすくご紹介します。

『DHA入りリサーラソーセージω(オメガ)』では、どんなお問い合わせが多いのでしょうか？

『DHA入りリサーラソーセージω(オメガ)』に限らず、フィッシュソーセージ全般では「賞味期限」や「保存方法」に関するご質問が特に多いですね。なかでも多いのが、「賞味期限が過ぎてしまったが、食べても大丈夫ですか？」というお問い合わせです。

確かに、気づいたら賞味期限が切れていた！ということもありますよね。

賞味期限は「おいしく召し上がれる期間」を示すもので、期限を過ぎたからといって、すぐに食べられなくなるわけではありません。
ただし、消費期限・賞味期限はパッケージに記載された保存方法を守った場合の期限です。開封後や、決められた方法で保存していない場合は、期限内でも品質が劣化していることがありますので注意が必要です。
賞味期限と保存方法はどちらもパッケージに必ず表示されています。賞味期限・消費期限を見るときは、保存方法もあわせて確認してみてください。

なるほど！これからは買うときや、食べるときに意識してみます。
ほかにも、パッケージにはどのような情報が載っているのでしょうか？

では、もう少し詳しく見ていきましょう。

一括表示

パッケージ裏面の四角い枠の中に、たくさんの情報が書いてありますね。

これは「一括表示」と呼ばれます。フィッシュソーセージを含む「缶や袋などに包装された加工食品」では、賞味期限や保存方法のほかにも、表示が必要な項目が決められています。代表的なものは次のとおりです。

賞味期限は「パッケージの●●に記載」と、枠外の場所を案内している場合もあります。

一括表示枠外に記載された賞味期限

一括表示には、安心して食べるための情報がまとまっているんですね。

一括表示のほかに、「栄養成分表示」もあります。表示のルールに沿って、エネルギーや各栄養成分の値が記載されています。

栄養成分表示

パッケージ表面に、特徴的なマークがあります。これは何でしょうか？

特定保健用食品許可マーク

これは「特定保健用食品」を示すマークです。「特定保健用食品」という名称になじみがなくても、略称の「トクホ」は聞いたことがある方も多いかもしれませんね。
トクホは、健康の維持増進や特定の病気のリスク低減に役立つことが、科学的根拠に基づいて認められ、表示が許可されている食品です。

『DHA入りリサーラソーセージω(オメガ)』はどのようなトクホなのですか？

日本で初めて、心血管疾患に対する疾病リスク低減の表示が許可された特定保健用食品です。
そのため、パッケージには「特定保健用食品許可マーク」や「許可表示」に加え、「1日当たりの摂取目安量」や「摂取上の注意」など、正しく摂取していただくための表示が義務付けられています。

許可表示

Oishiine!!でもトクホについて詳しく書かれた記事がありますので、気になる方はチェックしてみてください。

パッケージには、法律で決められた情報だけでなく、商品をより使いやすくするための工夫も載っています。
フィッシュソーセージでよくいただくご相談の一つに「外装フィルムの開け方が難しい」というものがあります。実はこれも、パッケージに開け方が記載されているんです。

そうなんですね！どんなふうに書かれているんですか？

パッケージ裏面の「やってみよう、1秒OPEN!」という表示はご存じでしょうか？外装フィルムを3段階で簡単に開けられる仕組みを紹介しています。

手順は、①つまむ②切る③むく の3ステップ。力を入れすぎず、イラストに従ってゆっくり引っ張るのがコツです。

これなら簡単に開けられそうです！手が汚れないのもうれしいですね。

パッケージに注目すると、色々な疑問が解決できるんですね。
では、パッケージに記載されていないことで気になることが出てきた場合は、どうすればいいのでしょうか？

良い質問ですね！パッケージの表示スペースには限りがあるため、すべての情報を載せるのは難しいのが実情です。
そんなときは、私たち「お客様相談室」がお電話やメールでお問い合わせをお受けしているほか、最近ではチャットボットも運用しています。

チャットボットでは何ができますか？

お客さまのご質問に24時間365日お答えする自動応答機能です。また、すべての市販用商品のご質問により的確にお答えできるよう、毎月お問い合わせ内容を分析し、回答の整備も行っています。
まずはチャットボットで気軽にお試しください。より詳しいご相談は、電話やメールでも承っています。必要に応じて使い分けていただけるとよいかと思います。

マルハニチログループでは、「消費者」と「共創・協働」して「社会価値」を向上させる経営、すなわち「消費者志向経営」が目指す活動に沿って事業に取り組んでいます。

その一環として、お客さまとのコミュニケーションを大切にし、ご指摘、ご意見、お問い合わせに対して、迅速かつ丁寧に対応できるよう努めています。さらに、こうしたお申し出やチャットボット等の集積データを「お客さまの声」としてまとめ、経営層をはじめ関係者と共有し、商品やサービスの改良・改善などに活用しています。

今後も、お客さまにとって有益な情報提供と、双方向のコミュニケーションの推進に取り組んでいきます。

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