【みんなの投稿】奥深い！お弁当達人のテクニックを紹介！！

「お弁当を美しく、おいしそうに見せるテクニックを知りたい！」
「みんなをあっと驚かせたい！！」
という方は必見です！

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りおままのりさん～彩りを大切に～

お弁当をつくるときに、意識・工夫していることは？
・彩り。
・野菜やフルーツを多めに入れる。

見栄えがよいお弁当を作るコツは？
・高さのあるものを奥にする。
・隣同士が同じ色にならないようにする。
・緑を多めにする。

今回使用した冷凍食品の感想は？
『牛カルビマヨネーズ』
少し甘いかなぁと思ったが、ゴーヤの上に乗せ一緒に食べたようなので、気にならなかったよう。パンに挟んで食べたらおいしそう。

お弁当によく使う冷凍食品は？
パイシート、枝豆

Masumiさん～目においしく映る工夫を～

お弁当をつくるときに、意識・工夫していることは？
・限られた箱のスペースに、いかに楽しく、ボリュームもあり、おいしそうに詰めるか。
・彩りよく、食べやすく、傷まないよう気をつける。
・前日の残り物をアレンジして入れることも多い。

見栄えがよいお弁当を作るコツは？
・お弁当箱の蓋をあけた瞬間に全体が見えるよう斜めに入れていくと、まとまり感が出る。
・色々な色の野菜を使う。野菜がない時は、お弁当のカップなどカラフルな物を利用する。

今回使用した冷凍食品の感想は？
『牛カルビマヨネーズ』
しっかり濃い味で、男性が好きな味。スライスズッキーニを巻くことで、他の食材にたれが付かない。ズッキーニにも味付けは不要で、そのまま食べておいしかった。

お弁当によく使う冷凍食品は？
解凍するだけでOKのものは、お弁当を作る側にはお助け商品。夏場は特によく使う。そのまま入れることも多いが、少し手を加えることもある。

koyagi_gohanさん～基本を忠実に守る～

お弁当をつくるときに、意識・工夫していることは？
・野菜不足にならないように、かさ増しにキャベツを使うこともある。(ご飯の下にキャベツを敷く)
・おかずは数品入れる。
・見た目からも食欲が増すように、茶色1色にならないようにする。
・野菜の水分はしっかり切ること、冷めてから詰めること、手で詰めず菜箸を使うことなど衛生面にも気をつけて、基本を忠実に守っている。

見栄えがよいお弁当を作るコツは？
・3色入れる。（例：卵の黄色、レタスの緑、トマトの赤など）
・同じ色合いものは離して詰める。
・白米の面積が多くてのっぺりしてしまいそうな時はふりかけなどを使って、ご飯にもアクセントを加える。

今回使用した冷凍食品の感想は？
3品とも冷凍食品はここまで進化しているのか！とびっくりするくらいのおいしさだった。

お弁当によく使う冷凍食品は？
揚げ物。後片付けも大変だし、夏場は暑いので。

達人のみなさん、ご協力をありがとうございました。

いかがでしたか？達人たちのテクニックの中には、すぐに実践できそうなものも教えてもらったことを参考にすれば、いつもよりもっと素敵なお弁当を作れそうです。
みなさんもチャレンジしてみくださいね

フォトレポにも、とってもおいしそうなお弁当画像がたくさん投稿されていますよ
こちらも、ぜひチェックしてくださいね。

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