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サバ缶の豚汁風
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豚肉の代わりにサバ缶を入れました。
汁ごと使うのでお出汁も美味しくなりますし、お肉よりも脂が出ないので、脂っこいのが苦手な方にもおすすめです。
※味噌はご家庭で使われているものによって塩分量が違いますので調整ください。
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    材料

    2人分

    サバ水煮缶
    190g
    大根
    100g
    人参
    1/2本
    玉ねぎ
    1/2個
    ごぼう
    1/2本
    しめじ
    1/2房
    薄揚げ
    1/2枚
    生姜
    1片
    だし汁
    500ml
    ごま油
    小さじ1
    みそ
    大さじ1と1/2~2
    作り方
    1. 1
      大根はいちょう切り、人参は半月切り、玉ねぎは薄切り、ごぼうはささがき、生姜は千切りにする。しめじはほぐして、薄揚げは短冊切りに。
    2. 2
      お鍋にごま油を熱し、生姜、大根、人参、玉ねぎ、ごぼう、しめじ、薄揚げを炒める。
    3. 3
      野菜がしんなりとしてきたら、だし汁とさば缶を汁ごと入れる。
    4. 4
      火を止めて、みそを溶け入れる
    #簡単
    #手軽
    #2023さば缶アレンジ
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