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サバ水煮缶で美肌酒粕豆乳鍋
旨みたっぷりのサバの水煮の煮汁ごと使ってカルシウムもDHAもとれて、更に豆乳と酒粕でお肌にもいい！美味しくヘルシー☆
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ぽんころ料理大好き管理栄養士♪ パンも大好きで、パン作りを修行中です♡
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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真鱈の子魚肉ソーセージで育ちました。 カレーにはいつも魚肉が入っていました。 安くて美味しい魚肉ソーセージが大好き。
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もっとお魚食べるワン!!骨が苦手ですが魚は身体に良いのでもっと食べたいですね
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ミック皆さんと色々話せたらうれしいですね。勉強になります。宜しくお願いします。
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材料
（４人分）
- サバ水煮缶
- １～２缶
- 白菜
- ５、６枚
- 白ねぎ
- １本
- 春菊
- １袋
- 厚揚げ(又はお豆腐)
- １丁
- えのき
- ２袋
- しめじ
- １袋
- 生姜(すりおろし)
- お好みで
- 出し汁
- 400ml
- 豆乳
- 400ml
- 味噌
- 50g
- 酒粕
- 100g
- 白だし
- 大１
作り方
- 1
白菜をざく切り、白ねぎは斜めにぶつ切りにする。厚揚げは一口大に切る。えのき、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
- 2
出し汁、豆乳、味噌、酒粕、白だし、すりおろした生姜を混ぜ合わせておく。
- 3
鍋に混ぜ合わせた出し汁と、春菊以外の具材を入れ煮る。野菜に火がほぼ通ったら最後に春菊を入れて出来上がり。
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