レシピ・アレンジに関する質問
解決済み
いただきもので、「焼きのり」というのをよくいただきます。関西人ということもあってか、味付け海苔は毎日のように食べるけど、焼きのりはほとんど食べないのでいつも余ってしまいます。なんか活用できないでしょうか。
2023/01/14 07:39
質問の補足
みなさん、ご回答ありがとうございます。
すべての関西人がそうだとは限らないと思いますが、私はおにぎりの海苔は味付け海苔しか使ったことがありません。丼物やおそばにかけるもみ海苔も、味付け海苔をもんで使います。磯部巻きも何となく身近にある味付け海苔を使っていました。旅行先で朝食に海苔とお醤油が出てくるのを、旅先ではそうなのかなと思っていたくらいで。
２人家族なので巻きずしはあまりしないのですが、これからしようと思います。
すべての関西人がそうだとは限らないと思いますが、私はおにぎりの海苔は味付け海苔しか使ったことがありません。丼物やおそばにかけるもみ海苔も、味付け海苔をもんで使います。磯部巻きも何となく身近にある味付け海苔を使っていました。旅行先で朝食に海苔とお醤油が出てくるのを、旅先ではそうなのかなと思っていたくらいで。
２人家族なので巻きずしはあまりしないのですが、これからしようと思います。
2023/01/15
小菊（質問者）
回答とコメントを締め切りました
24件の回答があります
よぴこ （回答者）
2023/01/17 17:35
私も関西人です。基本味付け海苔ですね。小菊さんと同じように焼き海苔は、旅先の朝食で醤油と共に出てくる感覚です。
実は私も、年末に大きな焼き海苔（一枚海苔？）を貰ったので、どうしようかと思っていました。これまた同じく、巻き寿司はあまりしないのですが、やっぱり巻き寿司なのかなぁと思ったりしてまして。私も皆さんの回答を参考にさせて頂きたいです。
実は私も、年末に大きな焼き海苔（一枚海苔？）を貰ったので、どうしようかと思っていました。これまた同じく、巻き寿司はあまりしないのですが、やっぱり巻き寿司なのかなぁと思ったりしてまして。私も皆さんの回答を参考にさせて頂きたいです。
ああーちゃん （回答者）
2023/01/16 12:18
焼きのりを油で揚げて（塩を振って）揚げたてをパリパリと食べたり、焼きのりをごま油で炒めて、コチュジャン等で味付けて胡麻をふりかけ、韓国風のふりかけを作ってみたらどうでしょうか？大量消費は難しいかもしれませんが、他の味（好みの味）をつける事で食べやすくなると思うので、色々挑戦してみてください。
ちょみ～☆ （回答者）
2023/01/15 16:52
TVの食番組などで、関西ではお握りも味付け海苔で包む、というのを見た事がありましたが、ホントだったんですね～！お蕎麦のもみのりも・・。味がついているので美味しいとは思いますが、手がベトベトしませんか？？焼き海苔の香ばしさや、パリパリ感も最高ですよ！
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