今回は、「アクアパッツア風スープ」と「月花寒さば水煮」を使って 「大根と鯖のスープ」を作りました。こまかいサイコロ状にカットした大根をつけたし入れるだけのスープですが、さっぱりと食べたい時にはよかったです。

もうひとつ、このアレンジした「アクアパッツア風スープ」と「月花寒さば水煮」のスープを使って もう一品作りました。汁気をきってパンににせ、さらにマヨネーズと粉チーズをかけてトーストするだけですが、不思議と焼けたマヨとチーズがアクアパッツァの鯖とよく合い衝撃のおいしさではまってしまいました！