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2種のサバ天と、さばみそサラダ
ノルウェーさばみそ煮缶で、サバ天を作りました ・大葉巻き ・海苔チーズ巻き 口の中でトロッと旨味があふれてきます♪ 残った缶汁とバルサミコ酢でドレッシングを作り、粉チーズをかけてサラダにしました♪ さばは、縦半分にします。 大葉を巻いて、天ぷら粉で揚げます。揚げ時間は短めなので、楽ですよ。 もう一つは、さば、チーズを海苔で巻きます。 さばの味がしっかりしているので、何もつけずに美味しいのです...
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さば豆腐とネギさば丼
日本酒に合う、ノルウェーさばの夕食 ノルウェーさば煮付缶 ・さば豆腐 ・ネギさば丼 さば煮付缶半分使います。 薄めの和風だしを作り、ネギ、豆腐を入れ、火が通ったらサバ投入します。最後に卵を落として完成です♪ 出汁は軽めでも、サバから旨味やコクが出ます。春菊もおすすめします。 炊き立てご飯に、刻みネギたっぷり、サバ缶1/2を乗せ、缶汁全部入れます。 わさびたっぷり入れ、かっこんで食べます。さば...
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ワインで乾杯!鯖のリエット作りました。
鯖缶に、刻んだクルミとカシューナッツ、おろしにんにく、バターを加えて混ぜるだけ!簡単おつまみの完成〜♪ 材料です。バターは無塩・有塩どちらでも構いません。塩味を調整してください。 ちょっと残ったので、翌朝はバゲットサンドにしました。コーヒーにも合いました。
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ノルウェーさば煮付けとワイン
さば煮付缶で、ワインを楽しみました。 バゲットに乗せて、タルティーヌにしました♪ ・トマトとチーズ ・キャベツと粒マスタード 鯖の脂乗りがいいので、フランスパンといいバランスです。 やや甘めの味付けなので、酸味や塩味、スパイスを加えてみました。ハーブやカレー粉なども使ってみたいですね。 サラダは煮付に柚子山椒マヨネーズを加えてみました。 #ノルウェーさば #さば缶 #さば煮付 #さば缶レシピ...
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サバ缶リエット
さば水煮缶で簡単なリエット♪ ・水煮さば 2/3 ・クリームチーズ 3個 ・オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、バジル 混ぜたら完成します。 好みで、にんにく、ディルなど色々試しても面白いです。
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鰯のほっかぶり
北海道のいわし水煮缶 薄切りの大根浅漬けで鰯を巻くと,「ほっかぶり」のように楽しめますよ♪脂が乗った鰯とサッパリ大根がよく合います。釧路の名物駅弁の逆バージョンですが… 脂が乗っているので,美味しいですね♪ #北海道のいわし水煮 #いわし水煮
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サバ缶キムチ
サバ缶とキムチをごま油で炒めるだけ! #サバ缶 #キムチ #簡単おつまみ
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まいわしのカポナータ風
イタリア料理のカポナータをまいわしトマトオイル缶で簡単に再現。酸味が疲れた体を癒やしてくれます。
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さばのなめろう
お味噌と薬味を混ぜるだけの簡単なめろうをご紹介します。白ごはんもお酒も進む一品です。
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お店の味♥簡単!海鮮サラダ
回転寿司やお惣菜コーナーで良く見る「シーフードサラダ」。 あのうまみは家では真似できないと思っていたら、「帆立を使ったお魚ソーセージ」を使うことで魚介の味がすごく出て、おうちで簡単に再現できちゃいました♪
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