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暑さに負けない!夏レシピ
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バーニャカウダ
簡単、バーニャカウダ
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さば缶全部入れアヒージョ
月花さば缶を丸々1缶使用した栄養たっぷりの アヒージョです!トロトロの長ネギと一緒にバケットに乗せて食べてね!
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薬味たっぷりまいわし油漬丼
まいわし油漬缶と薬味類を刻んで乗せるだけの簡単レシピ! ポン酢でさっぱりいただきましょう。
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さばのクリーミートマトソースパスタ
さばをペースト状にして、まろやかなお味なので子供も年配の方も安心して召し上がって頂けます。
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まいわしアヒージョ
まいわし油漬を丸ごと使い、野菜をたくさん入れたお酒にピッタリなメニューです。パスタソースにしても良いです
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雑穀入り ジンジャーシロップの豆花。
ゼライスを使って簡単トウファはいかがでしょうか?現地風に雑穀を加えて、ピリッと生姜の利いたシロップでヘルシーに頂くレシピです。
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梅シロップゼリー
初夏に作っていた自家製梅シロップ。 そのまま飲むのもいいけれど、簡単ゼリーにしても美味しくさっぱりいただけます。
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丸ごとメロンミルクゼリー
旬で安価な小玉メロンを皮ごと使い、見た目も可愛いヘルシーデザートです!ゼリーでも美味しいですが、冷凍してシャリシャリしてシャーベットのように食べるのもおススメです
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水煮缶で作る 焼き鯖そうめん。
滋賀の郷土料理焼き鯖そうめんを水煮缶を使って手軽に! さばの旨みをを含んだそうめんはやみつきになるおいしさです。
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スパイシー!まいわしのビリヤニ。
まいわし油漬を一缶丸ごと使って、スパイシーなインドの炊き込みご飯“ビリヤニ”に仕上げました。 炊飯器でも作れますが、鍋で炊くとおこげまでおいしい、贅沢感のあるビリヤニに仕上がりますよ。
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