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5件
お酒がすすむ2種のさばパイ
さば水煮缶を使って、2種類のパイを作ってみました。実山椒を使った和風と、カレー味にしました♪ 脂の乗ったさばと山椒は相性抜群です。海苔も、パイのバターやチーズとマッチします。カレーとケチャップで、ドイツのカリーブルストみたいなビールに合う味わいです。
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さばみそ煮缶で回鍋肉風
味付けは豆板醤だけ、ワンパンで作れるので洗い物も少なくて楽ちんです♪ 味噌味の缶汁を加熱すると、香ばしくなり甜麺醤みたいな風味になります。味がしみたキャベツが美味しいです。お好みで、ピーマン、玉ねぎ、キノコ類を加えてもいいですよ。
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さば豆腐とネギさば丼
日本酒に合う、ノルウェーさばの夕食 ノルウェーさば煮付缶 ・さば豆腐 ・ネギさば丼 さば煮付缶半分使います。 薄めの和風だしを作り、ネギ、豆腐を入れ、火が通ったらサバ投入します。最後に卵を落として完成です♪ 出汁は軽めでも、サバから旨味やコクが出ます。春菊もおすすめします。 炊き立てご飯に、刻みネギたっぷり、サバ缶1/2を乗せ、缶汁全部入れます。 わさびたっぷり入れ、かっこんで食べます。さば...
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鰯のほっかぶり
北海道のいわし水煮缶 薄切りの大根浅漬けで鰯を巻くと,「ほっかぶり」のように楽しめますよ♪脂が乗った鰯とサッパリ大根がよく合います。釧路の名物駅弁の逆バージョンですが… 脂が乗っているので,美味しいですね♪ #北海道のいわし水煮 #いわし水煮
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まいわし油漬とコンビーフのポケットグリル
茹でたじゃがいもの中にまいわし、コンビーフ、卵黄を入れてトーストしたおつまみです!
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