ハンガリー　グーラッシュ（牛肉と野菜のハーブ煮込み）を食べました。
おにぎりとワッサン用意したのは和と洋の食べ合わせ試したかったからです。
レンジではなく湯せんで温めてみました。

口に入れた瞬間、何の違和感も感じませんでした。最初の感想はミネストローネにハヤシライスのルーを少し混ぜたような味でした。
違和感無く最初から食べられたのはそのためかもしれません。
そして酸味も甘みも肉の旨みも香草の風味もちゃんと感じました。美味しいです~。さっそく、おにぎりは合うかな・・・合う。クロワッサンは合うかな・・・合う。和も洋もどちらもいけますね。
色んな味が混ざって美味しいですね。
食べていると、やっぱりミネストローネとは違うと感じてきました。このグーラッシュはスープがこってりしていること。味が濃いのじゃなく、スープがとろっとして・・・
なんだろう。脂というかそういう濃さを感じました。さっぱりスープのイメージで飲むと違うなと感じる方もいるかもしれません。もしかして運動をして汗をかいたあとに食べるとすごくこのこってり感が改めて美味しいのだろうなと考えたりしました。また、一緒に食べたクロワッサンも合いますが、このこってりした舌ざわりにはフランスパンみたいな固いパンのほうがいいのかもなと思いました。
お肉は柔らかったです。こうしたレトルトになるとお肉もレトルトに入っているお肉になって、そこはやはり難しいのでしょうが、今回の試食から実際手作りのグーラッシュのお肉の厚みや食感を想像すると、そうとう美味しいのではと思いました。
野菜はもう柔らかくて口に入れたら形は無かったです。野菜嫌いの方もいつのまにか食べてしまいそうです笑。

香草という、私のような簡単な料理しかできないものにとって、ハードルの高いものを使った料理をこうして気軽に味わえるのはよいと思います。
肉と野菜を一緒に食べられて元気の出る料理なんでしょうね。
生まれて初めてハンガリーの料理食べました。とっても美味しかったです！。
ありがとうございました。(^o^)
こういった試食レポ初めてですので、もし失礼な言葉を書いていたらすみません。